Video: Nettverksmøte 12. mai 2019 for virksomhetsstyring og tilskudd om 0–24-samarbeidet: Olsen og Stokstad 2024, Kan
Den første personen du ser på hotellet er hotellets administrator. Alltid søt og vennlig, han vil prøve å gjøre alt som står i hans makt, bare for å gjøre ditt opphold uforglemmelig og behagelig.
Fra utsiden kan det se ut som hotellets administratorer er begrenset til å bare gi romnøklene og registrere deg i databasen. For å fjerne denne myten, la oss se nærmere på arbeidet til en av de viktigste ansatte i rekreasjonskomplekset.
Ofte kalles stillingen som administrator resepsjonisten. Oversatt fra fransk, betyr dette ordet "dør". Hotellets spesialist fikk dette navnet fordi arbeidsplassen hans, resepsjonen, ligger i umiddelbar nærhet av inngangen, og han møter gjester. Denne formuleringen er selvfølgelig ikke nøyaktig, fordi administratoren på hotellet utfører mye mer funksjoner basert på stillingsbeskrivelsen hans. Så han må sørge for en smidig drift av alle hotelltjenester, sjekke beredskapen til rommet for innsjekking, sjekke tilgjengeligheten av nødvendige drinker og snacks i minibaren og koordinere arbeidet med underordnede. På små hoteller er administratoren ikke bare betrodd funksjonen til å registrere gjester, motta nøkler og verdisaker under vakthold, men også forberede rommene for innsjekking, informere gjester om hovedattraksjonene i byen og hvordan de kommer til dem.
En av de viktigste funksjonene som utføres av hotellets administrator er å bestille rom via telefon, e-post og andre kommunikasjonsmidler, kontrollere hotellets belastning og fikse fraværet av gjester den planlagte dagen. Umiddelbar bokføring av antall reserverte og okkuperte rom kan føre til en situasjon med overbooking - med andre ord, gjestene vil kjøpe flere rom enn det er på hotellet i gratis bruk.
Ganske ofte mottar hotelladministratoren forespørsler om å bestille tilleggstjenester. For det første gjelder dette muligheten for å gi turister ekstra senger for barn og voksne eller endre romkategori. Hvis det er en slik mulighet, kan kategorien på rommet endres, allerede bor på hotellet, etter å ha betalt en ekstra betaling.
Alle problemer, tvister og konfliktsituasjoner er også påkrevd å bli løst av hotellets administrator, innenfor rammen av hans myndighet. Hvem, hvis ikke han, skulle ta stilling til klagen som ble mottatt fra klienten, hvis han ikke fikk et forhåndsbestilt rom, tjenester, hvis han hadde problemer med betaling.
Fortjeneste er hovedmålet for ethvert hotell, derfor har hotellets administrator også funksjonen til å kontrollere avgangene til gjester, der betaling av alle regninger må bekreftes.
For å sikre og nøyaktig sikre driften av alle tjenester, må hotelladministrator kjenne til reglene for levering av hotelltjenester, vedlikehold av lokaler, regler for utarbeidelse av bemanning, hotellets struktur og andre aspekter. Denne kunnskapen er nødvendig for å utføre arbeidet sitt effektivt og profesjonelt.
Posisjonen "hotell ansikt" er en viktig og ansvarlig. Uansett situasjoner og problemer som oppstår på hotellet, godt humør, lar ikke et smil administratoren, fordi servicesektoren først og fremst er basert på gjestfrihet.
Alle kan bli administrator for et hotellkompleks: det er nødvendig å gjennomgå opplæring på universitet, teknisk skole eller hotellkurs og ha et stort ønske om å jobbe. Kunnskap om fremmedspråk er velkommen, spesielt hvis hotellet ligger i et turistsenter med en stor strøm av turister.
