Video: Super Kafe – Fordeler og Ulemper 2024, Juli
Sikkert hver person minst en gang i livet sitt tenkte på å åpne en kafé, restaurant eller taverna. I dag er det allerede et enormt antall mennesker
foretrekker å drive restaurantvirksomhet, siden denne typen aktiviteter gir et ganske solid overskudd. For å implementere denne forretningsidéen, er det nødvendig å gjøre en viss innsats, for eksempel å finne et rom, skape en koselig og behagelig atmosfære i den, utvikle en original meny, ansette en erfaren kokk. Vel, og hvordan kan man gjøre uten et team av servitører, hvis arbeid er ekstremt viktig for enhver cateringvirksomhet! Og det er det. Tross alt, hvis klienten er misfornøyd med tjenesten, kan han ganske enkelt velge en annen restaurant for seg selv. Av denne grunn leter eierne av kafeer og barer etter høyt kvalifiserte arbeidere, og servitøren på listen deres er langt fra det siste stedet.
Arbeidet til en servitør anses ikke for å være prestisjetunge i massebevisstheten, selv om hun i europeiske land blir verdsatt ganske høyt sammen med andre yrker. I Russland har den en helt spesifikk holdning. I vårt land antas det at det å jobbe som servitør er en av måtene å overleve i fravær av noe bedre. Det skal bemerkes at ovennevnte aktivitetsfelt også er preget av høy personalomsetning. Samtidig krever arbeid som servitør en profesjonell tilnærming til virksomheten, og for noen blir det dannet - som et resultat føles klienten, som er i restauranten og kafeen, så behagelig og avslappet som mulig.
Som regel er denne typen aktiviteter en god nok måte for studenter å tjene penger på. Dessuten er arbeidet som servitør egnet for jenter på både deltidsstudier og heltidsstudier. Godtgjørelsen for arbeidet deres avhenger av hvordan spissen blir distribuert av administratoren av rommet. Noen arbeidsgivere innfører et ekstra godtgjørelsessystem for sine ansatte, når servitører får en viss prosentandel fra salg av visse retter og alkohol. På en eller annen måte kan det å jobbe på en kafé som servitør i de første månedene av aktivitet i denne stillingen gi inntekter på to hundre til tre hundre dollar i måneden. På samme tid, hvis en ansatt har en eksamensbevis, har erfaring i andre serveringssteder, har et attraktivt utseende og har informasjon om hvordan du automatisk kan utarbeide en ordre og motta betaling fra en klient ved hjelp av et spesielt program, kan inntektene hennes være opp til fem hundre dollar i måneden.
Ganske ofte kan du finne en annonse: “Det kreves en servitør. Arbeid for studenter. " Vanligvis krever disse jobbene unge i alderen 18 til 25 år.
I noen tilfeller krever arbeidsgivere at de har russisk statsborgerskap og registrering på oppholdsstedet. I tillegg spør eierne av restauranter og kafeer, med tanke på kandidatur til stillingen som en kelner, en person om hans erfaring. Foretak gis søkere som er omgjengelige og villige til å lære et nytt yrke.
