Video: Klimakrav i offentlige anskaffelser - kom i gang 2024, Juli
Vedlikeholdspersonell er en kategori av ansatte i en bedrift eller organisasjon som utfører bestemte funksjoner (service av forretningsaktiviteter). Oppgavene til slike personer inkluderer å sikre kundenes behov, ta seg av bygningens renslighet, utstyrets helse, samt støtte til ulike handels- eller produksjonsprosesser.
Aktivitetsspesifikasjoner
Uansett hvor aktiv en person leder, blir han på en eller annen måte møtt med slike arbeidere. Personalet, hvis formål er ekstremt bredt, gir oss gleden av å gå langs de rene gatene, nyte varm kaffe og gleden av å sove på ferske puter på hotellet.
Ofte er ansiktene til disse menneskene de første som blir sett av kunder i bedrifter, så overholdelse av bedriftens etikk og regler blir hovedansvaret for personalet. Stillingsbeskrivelsen for servitører, tjenestepiker, selgere, romadministratorer og andre arbeidere, sammen med kravene til profesjonalitetsnivået, indikerer hva deres oppførsel, utseende, tale og oppførsel skal være.
Verdien av ansatte for suksessen til bedriften
Markedsøkonomien dikterer ganske strenge betingelser for forretningsutvikling. I dag er servicesektoren mettet mer enn noen gang: fra catering og hotell til forskjellige organisasjoner som tilbyr reparasjonsarbeid. Eieren av en privat virksomhet vil ikke kunne nyte godt av fortjeneste uten et bredt kundekrets. Å tiltrekke seg nye kunder, samt beholde faste kunder blir hovedmålet for slike ledere, og her kan de ikke klare seg uten en kompetent organisert prosess og nøye utvalgte medarbeidere.
De fremmøtte kan ikke tilskrives den høyest betalte kategorien ansatte. Samtidig er deres ansvar ganske bredt.
Hva er de generelle kravene for denne gruppen mennesker
Hos bedrifter og organisasjoner med forskjellige spesifikasjoner av økonomisk aktivitet kan listen over krav til personell på lavere nivå variere betydelig, men det er noen generelle bestemmelser:
- Gjør arbeidet ditt som foreskrevet i stillingsbeskrivelsene. De utvikles individuelt og indikeres at det er rettigheter og plikter.
- Overholdelse av regler angående personlig hygiene. De fremmøtte er pålagt å gi ledelsen informasjon om den årlige medisinske undersøkelsen. Hvis vi snakker om organisering av catering, forplikter de ansatte seg til å overholde sanitærstandarder. Det blir også nødvendig å oppfylle kravene til storkjøkkenprodukter, som tilsier forskriftsmessige og tekniske dokumenter.
- Opprettholde renslighet og orden på din personlige arbeidsplass.
- Kunnskap og overholdelse av arbeidsbeskyttelsesregler, samt krav til brannsikkerhet.
- Flytende i profesjonelle termer.
Krav til ansatte: utseende
Gode ansatte på lavere nivå bør trekke så lite oppmerksomhet som mulig til personligheten deres. Vedlikeholdspersonalets oppgaver inkluderer dannelse og opprettholdelse av kundelojalitet til selskapet, så bruk av lyse kosmetikk, store smykker, høy tale eller taktløse uttalelser anses som uakseptabel.
Som regel indikerer selskapsregler at ansattes utseende skal være pent:
- Rengjør klær (uniform eller kleskode).
- Manikyr for kvinner skal være behersket (gjennomsnittlig lengde på negler, naturlige nyanser av lakk). For arbeidere innen ernæring er belegg på neglene ikke tillatt.
- Menns frisyrer og hårklipp bør være velstelt, og kvinnehår - pent renset.
- Et tegn på en høy bedriftskultur er tilstedeværelsen av navnemerker som indikerer stillingen som alle serveringsansatte har.
Tradisjonelt streber ledere å gjøre servicepersonell anonyme, det vil si for å oppnå likhet mellom alle ansatte imellom. Denne tilnærmingen har en positiv effekt på effektiviteten til bedriften.
Funksjoner ved å jobbe med ansatte på hotell
Kravene beskrevet ovenfor for enhver ansatt i servicesektoren blir grunnleggende for hotellarbeidere. Blant annet for dem er obligatorisk kunnskap om internasjonale fremmedspråk.
For hotellpersonalet som har vunnet en eller to stjerner, er kunnskap om ett språk nødvendig. De ansatte som var heldige nok til å komme inn på institusjoner med høyere karakter (tre og fire stjerner) kan ikke klare seg uten å ha kjennskap til to internasjonale språk.
Hotellledere med de ettertraktede fem stjernene krever at de ansatte skal være flytende i tre språk. Her er regler for kommunikasjon mellom kunder og ansatte strengt regulert, fordi ofte gjester snakker med bare noen få personer (hushjelp, portør, resepsjonist) og gjør seg opp en mening om institusjonen på bakgrunn av veldig korte dialoger.
Vennligheten, høfligheten, smilet og diplomatiet til de ansatte på mange måter påvirker stemningen til gjestene så vel som deres ønske om å komme tilbake til dette stedet igjen.
Hvem er juniorstaben
Ansatte i en bedrift eller organisasjon som ikke er involvert i produksjonsprosessen eller i ledelsesaktiviteter kalles junior service-ansatte.
De driver med rengjøring og vedlikehold av kontorlokaler eller tilknyttet ansatte som tilhører et høyere nivå (ansatte, ledere).
De yngre fremmøtte er renholdere, studenter, sikkerhetsvakter og assistenter for andre ansatte. De oppførte personene kontakter ikke kunder. Dessuten bør besøkende og gjester ikke engang se dem, bortsett fra i ferd med å utføre direkte oppgaver.
Konklusjon
De fremmøtte stillingene kan erstattes av ansatte med eller uten spesialisert utdanning. Noen ganger, for deres innmelding i staten, er god arbeidserfaring og anbefalinger nok. Oppgaven til riktig og produktiv organisering av arbeidet til alle disse ansatte ligger på hodene på hodet. Det er også hans ansvar å sørge for at personell på lavere nivå oppfyller kravene til utseende, væremåte og oppførsel.
Leseferdighet i valg av ansatte, som sikrer kontinuerlig forbedring av deres kunnskaper og ferdigheter, samt et komfortabelt arbeidsklima garanterer en positiv kundeopplevelse, høy produktivitet og produktivitet i bedriften.
